Das Leben spielt manchmal anders als man denkt, und die Wendungen sind nie vorhersehbar. So kam auch die noch andauernde Viruspandemie für uns alle überraschend. Unser Format POP UP 2025 lebt von menschlicher Interaktion. Da dies in den vergangenen Monaten kaum möglich war, mussten neue Betätigungsfelder gesucht werden. Heute verabschiedet sich Tessa Bösche, Organisationsprofi und kommunikative Begleiterin der Veranstaltungsreihe. Ihre neue Herausforderung bei der Petromax GmbH beansprucht ihre ganze Aufmerksamkeit, so dass sie von nun an nicht mehr bei den POP UP 2025 Events dabei sein wird.

Danke für alles, Tessa! Alle Fragen rund um weitere Veranstaltungen beantwortet Ihnen das Team von Basta unter Telefon: 01520 7232936

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Wir waren in diesem, unseren zweiten POP UP 2025 Jahr, bereits sooo weit. So kreativ und umtriebig, Köche und Locations standen in den Startlöchern. Nun hat uns COVID-19 einen Strich durch unsere Ambitionen gemacht und dem gemeinsamen Genuss Einhalt geboten. Unsere geplanten Events am 24. April 2020 sowie voraussichtlich auch am 13. Juni 2020 finden nicht statt.

Unsere Gedanken zur aktuellen Lage

Das gemeinsame Essen vereint Menschen über Bildungsstand, Klassen und Herkunft hinweg. Oder mit den Worten des Genussphilosophen Leon Joskowitz formuliert: „Während das deutsche Wort kulinarisch meist nur als hingeworfener Begriff für die Werbung dient, und hochwertige Nahrung suggerieren soll, führt uns die etymologische Spur des Wortes zu einem Feuer, das in der Mitte einer Gemeinschaft brennt. Culina ist gleichermaßen der Herd, auf dem nährende Speisen zubereitet werden, als auch der Raum, in dem Kultur entsteht.“

Diesen Herd & Raum halten wir weiter am Leben. Wir besuchen auf langen Spaziergängen neue Locations, wir lernen neue spannende Köche und Künstler über Videokonferenzen kennen, und wir rücken zusammen mit den Händlern der Stadt.
Darum unsere Bitte: Halten Sie uns die Treue. Und unseren Partnern, die weiterhin ihre tollen Produkte anbieten – online auf der neuen Händlerplattform YourLocal Magdeburg — Der Marktplatz für deine Stadt.

Unser Angebot an Sie

Unterstützen Sie die Weiterführung unserer kulinarisch-kreativen Eventreihe durch den Kauf von Gutscheinen.Tickets können hier in Form von Gutscheinen online gebucht sowie als Hardcover Tickets im Weinfachgeschäft Basta., Halberstädter Straße 51, erworben werden. Die kommenden Dinner Events sind je nach Programm (Koch/ Location) unterschiedlich bepreist. Sollte das Event, für das die Gutscheine eingelöst werden, teurer sein, ist der Differenzbetrag durch den Gast zu zahlen. Sollte es günstiger sein als die Gutscheine, kann die Restsumme für einen Einkauf in der Basta. Weintruhe genutzt werden.

Bleiben Sie optimistisch und positiv. Freuen Sie sich mit uns auf das, was kommen wird. Wir wünschen sonnige Ostertage und viele schöne Genussmomente!

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POP-UP 2025 — Unsere Termine für 2020

(15.12.2019)

Wir freuen uns, die Termine für das kommende Jahr bekannt zu geben. Die Tickets zum Preis von 135,-€ pro Person — sofern nicht anders angegeben — beinhalten ein 5‑Gänge-Menü, die Weinbegleitung und einen besonderen Kulturbeitrag.

Freitag, 07. Februar 2020 (Indoor) — ausverkauft

Freitag, 24. April 2020 (Indoor)

Samstag, 13. Juni 2020 (Sommer Open Air mit allen Köchen aus 2019)

Freitag, 20. November 2020 & Samstag, 21. November 2020 (Indoor)

Wer diesen besonderen Abend zu Weihnachten verschenken möchte, erhält Hardcover — Tickets für alle Termine im Weinfachgeschäft Basta., Halberstädter Str. 51–53, 39112 Magdeburg. Oder noch bis 20.12.2019 per E‑Mail unter genuss@pop-up2025.de bestellen, um die Tickets noch unter den Baum legen zu können!

Gönnen Sie sich oder Ihren Lieben einen besonderen Abend!

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POP UP 2025: Rückblick auf Vol. 4 am 22. & 23. November

(15.12.2019)

Das letzte Dinnerevent in 2019 durften wir in Kooperation mit der IGNah — Historische Straßenbahnen in Magdeburg gestalten. Unsere Gäste wurden an einem Treffpunkt mit der historischen Straßenbahn abgeholt, und zur bis dato geheimen Location gefahren. Wir waren zu Gast im Straßenbahndepot in der Halberstädter Straße 33. Der Koch des Abends, Sascha Brandt und sein Team vom Jagdschloss Letzlingen, emfing die Gäste mit einem Amouse Bouche der besonderen Art: ein hausgemachter Schokoladenravioli mit einem Rehragout auf Apfel-Walnuss Chutney! Unser kultureller Gastbeitrag des Abends, niemand geringerer als der Magdeburger Künstler Robin Zöffzig, stellte mit seinen knallbunten Gemälden und seiner humorvollen Art eine passende Umrahmung des 5‑Gänge Menüs dar. Weitere Bilder der Abende in der Galerie unseres Fotografen Daniel Grünig — 22. November & 23. November.

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Die dritte  Veranstaltung der Eventreihe “POP-UP 2025” am 27.09.2019

Magdeburg in Fakten:

In der Immobilienbranche gilt Magdeburg als neue Schwarmstadt, für Investoren hochinteressant. Bedingt durch die Einkaufscenter kommt die Stadt auf einen deutschlandweiten Spitzenwert von 2,8qm Verkaufsfläche pro Kopf. Auf der anderen Seite ist Leerstandsmanagement ein großes Thema — besonders entlang des Breiten Wegs, vormals einer der schönsten Einkaufsboulevards Deutschlands. Jedoch existiert bereits eine Fülle an spannenden Nutzungskonzepten für den Leerstand in der Stadt.

POP UP 2025 bringt die Kreativität der Stadt an die Öffentlichkeit und zeigt Nutzungsmöglichkeiten auf.

Ein kurzer Einblick in den dritten Abend der Eventreihe am 27. September 2019:

Bespielt wurde eine Industriehalle auf dem Gelände der ehemaligen VEB Öl- und Fettwerke “Hans Schellheimer”. Für die knapp 50 Gäste kochte Christian Benndorf vom roots Restaurant & Bistro in Halle. Die besonderen Weine wurden präsentiert von Sommelier José Segura von Vinaturel, gelistet und erhältlich bei Basta. in Magdeburg. Bäckermeister Marcus Ostendorf von der Bäckerei Möhring gab spannende Einblicke in sein Handwerk, und Sebastian Meinecke, Geschäftsführer von Urwahn Bikes, stellte urbane Revolutionen aus Stahl vor.

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POP UP 2025: Drei ausverkaufte Veranstaltungen in 2019

Nach einer ganz und gar außergewöhnlichen Open Air Veranstaltung am 27. Juni ist nun auch das dritte POP UP Dinner am 27. September ausverkauft. Danke an unsere Partner und vor allem unsere Gäste, für das Vertrauen!
Die letzte Veranstaltung in 2019 findet am Freitag, 22. November statt. Tickets können ab sofort bei Basta. in der Halberstädter Straße 51 erworben werden.

Mit Freude kündigen wir unsere erste Veranstaltung in 2020 an: am Freitag, 07. Februar, eröffnen wir den Reigen unserer POP UP 2025 Genussabende in 2020. Tickets sind ab Anfang August verfügbar.

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POP UP 2025: Die kulinarisch-kreative Eventreihe in Magdeburg startet mit ausverkaufter Kick-Off Veranstaltung

Am 03. Mai 2019 fand der erste Genussabend für 48 Gäste im Rahmen von POP UP 2025 statt.

Den ersten besonderen Abend durften 48 Gäste am Freitag, 03. Mai, ab 18.30 Uhr in der Galerie des Magdeburger Malers und Bildhauers Thomas Andrée in der Stresemannstraße 6B erleben. Es kochte der gebürtige Magdeburger Benjamin Döbbel, welcher heute das preisgekrönte Inspektorenhaus in Brandenburg führt — aktuell empfohlen vom Gault Millau Restaurantguide 2019.

Kerstin und Bruno Schimpf vom Weingut Siegrist präsentierten ihre ausgezeichneten Weine, darunter der 2012 Lössriedel Pinot Noir (Deutscher Rotweinpreis 2017).

Dank allen Partnern, Sponsoren und vor allem unseren fantastischen Gästen durften wir einen großartigen Auftakt erleben! Ein besonderer Dank geht an unseren Fotografen Daniel Grünig, der den Abend so wunderbar begleitet und in Szene gesetzt hat. Danke Daniel!

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Spontanes Event am aussergewöhnlichen Ort — wir laden zum Auftaktevent auf der Hubbrücke Magdeburg!

Der wahrscheinlich einzige Weihnachtsmarkt auf einer Hubbrücke in Deutschland.

Hochwertig, aber kostenfrei ist unser Auftaktevent — wir präsentieren stolz: Der POPUP! Weihnachtsmarkt auf der Hubbrücke Magdeburg. Vom 14. bis 16. Dezember 2018 erwartet euch ein Weihnachtsmarkt fernab von jedwedem Mainstream. Wir wollen etwas Besonderes schaffen und das mit Euch.

Schaut vorbei erlebt einen besonderen Ort mit fantastischem Essen, hochwertigen Winzerglühweinen und anderen Getränken, Kultur von Magdeburger Künstlern.Wir freuen uns auf zahlreiche Gäste!

Freitag, 14. Dezember, 15–22 Uhr, Samstag, 15.Dezember, 12–22 Uhr, Sonntag 16.Dezember, 12–20 Uhr

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Die Termine für unsere POP-UP Events in Magdeburg für 2019 stehen!

Ab sofort können die Tickets gebucht werden. Das geht entweder hier sofort online  sowie direkt in der Weintruhe bei Basta., Halberstädter Straße 51.

Die Tickets für die ersten zwei Genussabende kosten 105,- Euro pro Person (zzgl. Online-VVK Gebühren) und sind auf 40 Plätze pro Abend begrenzt.

Für den dritten Genussabend sind bereits Reservierungen möglich, der Verkauf startet ab 01. Juni 2019.

Ein ganz und gar aussergewöhnliches Event, und der besondere Geschenk-Tipp!

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Freitag, 03. Mai 2019 (Indoor)

ausverkauft

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Donnerstag, 27. uni 2019 (Outdoor & Indoor)

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Freitag, 27. September 2019 (Indoor)

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